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segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Particularidades do cotidiano de um sommelier

Algumas coisas em nossa rotina são recebidas pelas pessoas mais próximas de uma maneira muito diferente do que estamos acostumados a ver. Alguns exemplos:
Diálogos entre o sommelier e sua namorada:
- Meu bem, este fim de semana vou ter que levar trabalho pra casa.
- Que boa notícia amor, traz sim, é muito trabalho? - responde e pergunta a namorada muito animadinha
- Olha meu amor, hoje eu tenho uma degustação a meia noite - avisa ele cheio de cuidado.
- Tudo bem querido eu sei como são essas coisas. Se você chegar antes das quatro e trouxer um vinho para sobremesa me chama que eu levanto - responde a sonolenta companheira.
- Não se esqueça - lembra o profissinal - Hoje é o jantar com o pessoal da empresa, não vamos poder visitar sua mãe.
- No mesmo restaurante do ano passado? Ótimo, mamãe eu vejo mês que vem.
No botequim perto de casa.
- Marcelo, uma Coca bem geladinha!
 - Coca-Cola? Você não é entendedor de vinho? Meu irmão me mandou um vinho que ele faz quero que você prove. Ele faz lá no interior de São Paulo... É bom, rapaz...
- Marcelo, obrigado mas hoje estou de folga... Não queria beber...
- Deixa de frescura, trabalha caneando o dia todo e vem de conversa... O vinho do meu primo é uma beleza... Toma um golinho e me diz oque você acha!
Num sussurro baixo respondo
-  Aí, Ai!
No exame admissional:
Pergunta o médico em um tom bem coloquial:
- Você bebe socialmente não é?
- Não senhor eu bebo profissionalmente!
Na blitz da Lei Seca:
- Boa Noite, seus documentos por favor. O senhor ingeriu bebida alcoólica hoje?
- Só provei!
- Então o sr poderia fazer o teste com o bafometro?
- Prestativo policial, o sr já ouviu falar na Associação Brasileira de Sommeliers... Temos uma carteirinha...
Vou pegar aqui na carteira pro sr ver.
- Não precisa não senhor tenha uma boa noite e desculpa por incomoda-lo!

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